장성군양봉연구회 천연벌꿀 1.2kg

옥정약수와 보리샘 마을자락의 자연숲 그대로 청정지역의 풍부한 밀원에서 채밀한 100% 천연벌꿀입니다.
꿀벌의 생채리듬에 따라 아카시아 야생화 밤꽃에서 가져온 천연 그대로 수분함량17~18%로 봉개하여 
벌통내부에서 자연 숙성된 완숙꿀입니다.

▣ 상품 구성 (2.4kg · 1.2kg  아카시아꿀 / 야생잡화꿀 / 밤꿀)
▣ 상품 구성 (50개 · 100개 벌꿀스틱(아카시아) / 벌꿀화분스틱)
▶ 먹기 편한 스틱 형태 ▶ 넉넉한 1포 12g(벌꿀스틱) / 화분(5g) ▶ 간편한 사용
▣ 상품 구성 (500g · 1kg 벌화분)
▶ 벌화분이란?
비폴렌이라고도 불리우며 벌(Bee)과 꽃가루(pollen) 두 단어를 합성한말입니다.
벌이 자신의 소화효소와 꽃가루를 뒷다리에 뭉쳐 옮기는것으로 어린벌의 영양 공급원입니다.
클레오파트라의 피부 비결로 알려진만큼 피부미용에 탁월하며 플라보노이드 성분이 함유되어 
우리 신체의 면역체게와 테르펜류 성분으로 각종 암 예방 및 개선에 도움이 되고 있습니다.
▣ 꿀 종류별 특징 

* 아카시아꿀 *
벌꿀 생산량 중 60~70%를 차지하고 있는 대중적인 천열 벌꿀입니다.
당도가 높고 향이 은은하여 천연감미료로 사용하기 좋으며 차나 다양한음식에 조화롭게 어울립니다.
위장건강에 좋은 아브시스산이 다량 함유되어 있습니다.
* 야생잡화꿀 * 
여러 꽃에서 자연스럽게 모인 꿀로 잡화꿀이라고 불리며 풍미가 깊고 진한 향이 특징입니다.
영양성분이 풍부해 면연력과 호흡기 질환에 뛰어난 효과를 보이며 
속을 따뜻하게 해주는 발한 작용에 효과적입니다.
* 밤꿀 *
약꿀이라는 별명을 가지고 있으며 쓴 것이 몸에 좋다는 말처럼 
당도가 낮고 특유의 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
항산화 작용이 가장 좋은 꿀로 위 건강과 노화방지 등에 효과가 뛰어납니다.
▣ FAQ : 자주 묻는 질문

1.유통기간이 궁금해요!
☞2년이며 제품마다 유통기간이 표기되어 있습니다. 
단, 침 또는 물이 들어가는 경우 빠르게 상할 수 있으니 주의해주세요!
(벌꿀이 기본적으로 상하지 않는 것은 수분함량이 적어 아주 강한 삼투압으로 균을 말라죽여버리기 떄문인데 
수분 또는 사람의 타액이 들어가는 경우에는 상할 수 있습니다.
 상한 벌꿀은 시큼한 냄새가 나니 참고바랍니다.)

2.보관은 어떻게 하는게 좋을까요?
☞벌꿀은 실온보관입니다. 
냉장보관을 하시게 되면 낮은 온도에 따라 벌꿀은 포도당과 과당 선분의 결정화가 잘 이루어집니다.

  그렇기 떄문에 실온 보관15°C이상 온도에 보관하는것이 좋습니다.

3.아이가 먹어도 괜찮나요?
☞0~1세 미만의 영아에게는 먹이지 않아야 합니다.


4.꿀이 굳은 것 같아요
☞벌꿀이 굳는 현상으로 인해 설탕을 섞은 것이 아니냐는 오해를 많이 받습니다.

  결론적으로는 꽃과 나무에서 딴 천연 벌꿀일수록 결정화는 더 잘 일어납니다.
  천연벌꿀일수록 포도당과 과당의 결합으로 주로 이루어져있는데 
포도당이 과당보다 많은 경우 외부온도15°C 이하일때 물리적인 결합 성질에 의해 굳어지게 됩니다. 
결정화되어도 품질에는 영향이 없으며 45°C이하 따뜻한 물에 중탕하시면 서서히 돌아오게됩니다.